Pokarm jest warunkiem życia ludzkiego, ilość i jakość pokarmu warunkuje jego przedłużenie."
Te słowa Andrzeja Czesława Klimuszki starają się stosować autorzy
tekstów naszego blogu. Z tego powodu chcą podzielić się z czytelnikami
swoimi sprawdzonymi przepisami. Dzięki tym kulinarnym instrukcjom
będziecie mogli cieszyć się nie tylko jedzeniem, ale i gotowaniem.
Pamiętajcie, że zdrowsze jest to, co przyrządzane w domu. Jeśli macie
ochotę na coś słodkiego, upieczcie ciasto zamiast kupować je w sklepie.
;)
Katarzyna Rachwalska-Kalisz
Biała uczta naleśnikowa:
Składniki:
szklanka mąki
2 szklanki mleka
pół szklanki wody gazowanej
2 całe jajka
szczypta soli
pół szklanki jogurtu naturalnego
łyżeczka cukru waniliowego
łyżeczka zwykłego
cukier puder (do dekoracji)
biały ser
Sposób wykonania:
Do miseczki włóż biały ser, dodaj jogurt i cukier oraz dokładnie wymieszaj.
Następnie przesiej przez sitko mąkę do miski.
Dodaj mleko, wodę, oliwę, śmietankę, jajka oraz szczyptę soli.
Wszystko dokładnie zmiksuj aż powstanie gładka masa o gęstości śmietany.
Poproś dorosłego (np. mamę o pomoc) o posmarowanie patelni oliwą.
Kiedy patelnia będzie rozgrzana, nalej (z pomocą dorosłego)
łyżką wazową ciasto. Powinno ono pokryć cienką warstwą dno patelni.
Smaż naleśniki z obu stron aż uzyskają złoty kolor.
Później płasko rozłożone naleśniki smaruj wcześniej przygotowanym serem.
Zwiń naleśniki w rulonik i posyp cukrem pudrem.
Ostatni etap to uczta i rozkoszowanie się smakiem. Cała moja rodzina uwielbia te pyszności.
Kajetan Płuszewski kl.4c
P.S. Pamiętajcie, żeby poprosić dorosłych o pomoc przy smażeniu!
